Pequena Fábrica de Polpa de Frutas será instalada em Cabo Verde apoio do Proyecto Salon Emprendedor, com o intuito de progredir o país tornando-o assim menos dependente de importações e mais desenvolvido.
Publicado em 26-07-2013, pela Pagina CV Notícia
Brasileiros querem transformar alimentos em Cabo Verde
Salon do Empreendedor é uma empresa brasileira que está disposta a entrar no mercado cabo-verdiano com novas formas de transformar os alimentos. Com mais de 12 anos de experiência no sector das micro e pequenas empresas, os brasileiros desenvolvem projectos em mais de 15 países espalhados pela América Latina e África (Angola e São Tomé Príncipe) e chegam ao nosso país para participar na primeira edição da Feira de Agro Negócios, que arranca na sexta-feira, 26, na cidade da Praia.
Gustavo Resende, Gerente Comercial da Salon do Empreendedor, explica ao asemanaonline que a escola de Cabo Verde para continuar a internacionalizar as suas actividades tem a ver com o facto de o nosso país ser muito dependente de produtos importados, quanto tem muita matéria prima – frutas, legumes - que pode ser transformada.
Até este momento, o responsável não avança os valores dos investimentos, até porque a expectativa é que encontrem um empreendedor na feira de Agro Negócio para assumir uma fábrica para transformar alimentos em Cabo Verde. Além de Santiago, avança que a preferência vai também para as ilhas turísticas do Sal e da Boa Vista. Mas o objectivo é chegar a todas as ilhas do país e também a outros sectores de actividades.
Gustavo Resende informa que a Salon pretende abrir uma filial em Lisboa, Portugal, que atenderá todo o mercado africano. Quanto ao Governo, o Gerente Comercial diz que já falou com a Ministra do Desenvolvimento Rural, Eva Ortet, que mostrou muita abertura e interesse para com esta ideia inovadora. Isto numa altura em que o país passa a contar com três Barragens – Poilão, Salineiro e Faveta, e estão outras em construção – pelo que o Executivo de José Maria Neves traça como desafio a embalagem e transformação dos produtos alimentares.
São mais de 50 opções de Micro Indústrias entregues, instaladas e funcionando com suporte tecnológico e operacional da Salon do Empreendedor. Durante a feira de Agro- Negócios que se prolonga até ao dia 28, a empresa brasileira vai exibir equipamentos onde vai demonstrar as técnicas e fabrico de polpa e sucos de frutas, sopas e caldos naturais, molhos e temperos com vegetais e espécies. Mas ainda produzem néctares, batas chips, conversas de frutas e desidratados, mel de cana, e muito mais.
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